在超市买了个kitty猫的模具,做了这款kitty猫布丁,做法简单易学,不用烤箱就可以完成了。下面一起来看看简易版kitty猫布丁不用烤箱的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作简易版kitty猫布丁的用料
简易版kitty猫布丁的做法步骤
1.准备材料
2.取出布丁粉30克
3.加入适量的白糖
4.用滚开的水将布丁粉和白糖融化
5.融化好的样子
6.将布丁液倒入模具中
7.放入冰箱冷藏2小时以上
布丁的其他做法
做法一
材料:Espresso咖啡200克、全蛋3个、细砂糖60克、鲜奶200克、植物性鲜奶油适量、肉桂粉适量
方法:
1. Espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的
2. 将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛二次,再加入Espresso咖啡拌匀
3. 将做法2的布丁液倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟即即可
做法二
材料:鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大 匙、椰蓉少许
方法:
原料:泰国 西米(100g)、椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、草莓若干、白糖三汤匙
准备:吉利丁片提前冷水泡软,泰国西米提前半小时凉水浸泡沥干,草莓切碎成小块
煮西米:泡好的西米加少许水,大火煮5分钟,至西米变成透明,中间还有白芯时关火,倒入细孔的漏勺用凉水反复冲洗去掉 黏液 牛奶和椰浆混合,用小锅煮开,加入白糖,稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后,和煮好的西米混合至匀 将混合好的液体注入小布丁模或小碗(我用的是玛芬模子),再加入切碎的草莓丁,晾凉后入冰箱急冻2~3小时即可
PS:直接吃就用勺子舀不用脱模,若要摆盘,用牙签沿着模具边划一圈直接倒扣就能完整脱模
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