在制作芒果布丁时加入果冻的做法,更加好吃哦,不妨尝试一下。下面一起来看看芒果果冻布丁的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作芒果果冻布丁的食材
芒果果冻布丁的做法步骤
1.鱼胶粉加30克水先浸泡15分钟。
2.隔热水融化成液体。
3.取适量草莓果酱装入裱花袋,并加入半勺鱼胶粉液体,搅拌均匀。
4.在模具中央挤上草莓果酱,然后静置半小时,等果酱凝固。
5.芒果去皮剥出果肉,放入料理机打成果泥,分成两份待用。
6.淡奶油打至五分发,体积稍微变大即可。
7.加入牛奶搅匀。
8.加入白糖搅匀。
9.加入炼乳搅匀。
10.加入一部分芒果泥搅匀。
11.加入鱼胶粉液体混合搅匀。
12.用勺子舀入模具中,不要倒满,要留出一部分空间。
可以根据自己喜欢再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。
放冰箱里冷藏2小时。
13.QQ糖加30克水隔水融化。
14.将另一份芒果泥加入到QQ糖融化的液体中搅匀。
15.将混合好的芒果泥倒入模具中。
放冰箱里冷藏1小时。
吃果冻会发胖吗
适当吃不发胖。
果冻含水量较高,没有脂肪,热量值相对较低,主要成分是一些可溶性的胶质(水溶性膳食纤维),这些胶质可以调节肠道功能,促进身体排毒、排脂,对减肥有一定帮助,适当吃是不会发胖的。不过果冻含糖分较高,如果不控制食用量,吃太多了还是会发胖的。
每天吃多少果冻不发胖
别超过200克。
吃太多一个是糖分高,200克果冻大约是一百多大卡,相当于一碗半的米饭热量,还不至于给身体增加太多的热量负担,因此不太会发胖。
另一个是果冻中食品添加剂较多(主要是果味香精和食品色素),虽然添加量是安全的,但是吃太多的话,在体内聚集的总量就很客观了,所以从安全健康的角度考虑,每天吃果冻的量也不宜太多。
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