芹菜炒牛肉的图片教学

芹菜炒牛肉是一道美味可口的汉族传统名菜，东北菜，湘菜，鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。下面小编为你整理了一些芹菜炒牛肉的做法。

芹菜炒牛肉的配料

芹菜炒牛肉的做法步骤

1. 牛肉切片，姜切丝，蒜切片，红辣椒。红辣椒最好是准备新鲜的，我跑了两次菜市场都忘记买红椒。

2. 细的香芹，切成段。

3. 一小半碗水。

4. 热油，放入牛肉爆炒，炒到半干。

5. 加入姜丝蒜片，翻炒出香味。

6. 加入红椒(最好去新鲜红椒，我是去了两次菜市场都忘记买红椒，就用家里的干辣椒了)，翻炒。

7. 加入香芹。翻炒。

8. 加入合适的盐，炒到香芹偏软，倒入小半碗水，匀噌一下。

9. 翻炒小半碗水干了以后就差不多了，然后就准备出锅。

芹菜炒牛肉的小贴士

这道菜呢，除了姜蒜盐辣椒，我没有加其他调味品。主要是自己也不太爱吃其他的调料。虽然什么都没加，但是味道很好。如果喜欢加点酱油其他的，也都可以的。