芹菜炒牛肉做法

简单易做的家常小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的作用。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。下面小编为你整理了一些芹菜炒牛肉的做法。

芹菜炒牛肉的配料

芹菜炒牛肉的做法步骤

1. 备好材料

2. 牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟

3. 芹菜切段

4. 葱、姜、蒜、泡椒备好

5. 炒锅中热油，放入牛肉滑炒变色后盛出

6. 锅中再加点油，放入葱姜蒜炒出香味

7. 再加入泡椒和芹菜略炒

8. 最后加入牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味即可出锅

芹菜炒牛肉的小贴士

以上我们介绍了芹菜炒牛肉的做法，对于爱美容的您相信对这道菜并不陌生，吃起来香而不油腻，因为有芹菜，可以适当的提高菜品的清新之气，无论是下酒还是下饭都是非常好的选择。另外要注意芹菜不要放早了，避免出现过软，要保持芹菜的清脆。