芹菜胡萝卜怎么炒好吃又营养

芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。下面小编为你整理了一些芹菜胡萝卜的做法。

芹菜胡萝卜的配料

芹菜300g胡罗卜100g辅料油适量盐适量葱适量鸡精

1.切好的芹菜

芹菜炒胡萝卜的做法步骤2

2.切好的胡萝卜

芹菜炒胡萝卜的做法步骤3

3.切好的葱姜，备用的八角

芹菜炒胡萝卜的做法步骤4

4.锅里放油，油热后加入葱姜和八角，之后加入芹菜翻炒，加入适量的白糖和醋

芹菜炒胡萝卜的做法步骤5

5.倒入适量的老抽

芹菜炒胡萝卜的做法步骤6

6.倒入胡萝卜

芹菜炒胡萝卜的做法步骤7

7.翻炒一下，加入适量的盐，翻炒一分钟

芹菜炒胡萝卜的做法步骤8

8.把炒好的菜放在盘子里

芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果显著。可见芹菜全身都是宝

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