吃肉吃多了,来盘清爽的青菜吧!好吃又好看。下面小编为你整理了一些炒青菜的做法。

炒青菜的配料

蒜沫适量青菜适量

食用油适量盐

炒青菜的做法步骤

素食~蒜蓉炒青菜的做法图解1

1. 大蒜拍碎,切成蒜沫。

素食~蒜蓉炒青菜的做法图解2

2. 热锅热油,炒蒜沫至金黄色,煸出香味。

素食~蒜蓉炒青菜的做法图解3

3. 放入青菜,翻炒至变色,加适量盐即可。

素食~蒜蓉炒青菜的做法图解4

4. 摆盘。

青菜搭配宜忌

相宜的黄金搭配:

青菜+香菇 = 预防癌症

青菜+虾仁 = 增加钙吸收、补肾壮阳

青菜+豆腐 = 止咳平喘,增强机体免疫力

青菜+鸡肉 = 强化肝功能、抵御皮肤过度角质化

相克的禁忌搭配:

青菜+山药 = 影响营养素的吸收

青菜+南瓜 = 降低青菜的营养价值

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