牛奶鸡蛋布丁的做法烤箱版

牛奶和鸡蛋都是很常见的食物，把它们结合起来制作布丁的做法，在家用烤箱就可以简单完成，味道很不错哦。下面一起来看看牛奶鸡蛋布丁的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作牛奶鸡蛋布丁的食材

牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

1.糖加入到牛奶中，小火煮至糖完全融化就可以了，放凉备用

2.鸡蛋打散，淡奶油加入到蛋液中，轻轻搅拌均匀

3.将放凉的牛奶加入到淡奶油鸡蛋液中，轻轻拌匀

4.将搅拌好的液体过滤三遍，直至没有泡沫为止

5.烤盘内放置三分之一的热水，再加模具放入烤盘内，将做好的牛奶液倒入模具中

6.烤箱预热150克，中层烤25分钟至布丁凝固即可。

纯牛奶热着喝还是常温喝

纯牛奶最好是热着喝。

纯牛奶没有经过处理，因此，含有很多对人体不利的成分，需要经过加热消毒处理，将鲜牛奶用水浴锅加热到60~70℃,保持15分钟，能有效杀灭鲜奶中的生长型致病菌，杀菌消率在97%以上，确保饮用时卫生安全。

不同季节适宜不同喝法

夏天喝纯牛奶喝常温好

夏天天气比较炎热，纯牛奶在常温下的温度就比较适合人食用了，这种温度的纯牛奶很适合人体吸收。

注意：夏天喝纯牛奶最好选购盒装的，这种纯牛奶经过了杀菌处理，常温下饮用不会出现腹泻现象。

冬天喝纯牛奶喝热的好

冬天天气比较寒冷，牛奶的温度也很低，这种温度的牛奶在人体中很难被消化吸收，牛奶很快的通过胃进入了肠道，对胃肠功能损伤很大，因此，冬季喝纯牛奶最好是喝温热的，不过温度不宜过高，一般在60度左右即可。