青菜要怎么炒

炒青菜吃的就是脆爽可口。下面小编为你整理了一些炒青菜的做法。

炒青菜的配料

油菜50克

盐适量 糖适量

蒜末适量 葱花

炒青菜的做法步骤

1. 锅内放油，油温时放葱花，爆炒出香味。

2. 葱花爆炒出香味，放火腿片，火腿本身就是熟的，所以翻炒至都沾上油就可以了。

3. 放入切好的油菜，翻炒记下

4. 放入蒜末翻炒几下，再放盐、糖。翻炒均匀就可以盛盘了。

5. 盛盘～

青菜地理分布

青菜栽培历史十分悠久。中国和印度是世界上栽培青菜最古老的国家。全世界

栽植青菜以印度最多，中国次之，加拿大居第三位。

主要产地四川。

中国北方小青菜原产中国西部，分布于中国的西北、华北、内蒙古及长江流域各省(区)，世界各地也广泛分布，彰化县栽培最盛，台中、苗栗、嘉义、云林、南投亦栽培不少，原产于欧洲与中亚一带。