青椒炒鸡蛋的做法图解

青椒炒鸡蛋美味可口，又富含多种营养，大人小孩都喜欢的家常菜肴，富含维生素，胡萝卜素和纤维素，两者搭配起到互补作用，提供人体所需营养。下面小编为你整理了一些青椒炒鸡蛋的做法。

青椒炒鸡蛋的配料

鸡蛋3个 青椒3个

盐少许 家乐鲜露汁

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1. 准备食材。

2. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散，青椒去籽切菱形块。

3. 锅中放油入鸡蛋炒散，盛出备用。

4. 锅中留底油，入青椒翻炒后再放入一勺家乐鲜露汁。

5. 混合炒好的鸡蛋，出锅装盘。

6. 简单又不失营养的一道菜，多吃对小朋友骨骼成长有好处。

青椒炒鸡蛋的小贴士

加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。