产妇分娩后常常会出现乳汁不足的现象,以下是觅食录小编为你整理的哺乳期下奶汤水食谱,希望能帮到你。
清炖乌骨鸡的做法
原料:乌骨鸡肉1000克、上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,葱、姜、盐、酒适量
做法:将乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,加入上铺党参、黄芪。枸杞子,隔水蒸20分钟即可。
备注:主治产后虚弱,乳汁不足。
花生炖猪爪的做法
原料:猪爪2个、花生200克、盐、葱、姜、黄酒适量。
做法:将猪爪洗净,用刀划口,加入花生,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
备注:对阴虚少乳者有效。
芪肝汤的做法
原料:猪肝500克、黄芪60克、黄酒、盐
做法:
1、将猪肝切片洗净,加黄芪,放水适量同煮。
2、烧沸后加黄酒、盐等调料。
3、用小火煮30分钟。
备注:适宜气血不足之少乳者。
丝瓜鲫鱼汤的做法
原料:活鲫鱼500克、丝瓜200克、黄酒、清水、姜、葱适量。
步骤:
1、活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。
2、将两面活鲫鱼略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。
3、丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
备注:丝瓜鲫鱼汤具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯 ,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。
母鸡炖山药的做法
原料:母鸡1只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克、黄酒50克。
做法:洗净母鸡,将黄芪、党参、山药、红枣,置入鸡肚,浇黄酒,隔水蒸熟。
备注:1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
哺乳期饮食搭配要合理
每天饮食一般应包括:粮食500-700克,蛋类200克(4个),肉类200-250克,豆制品50-100克,牛奶250克,汤水1000-1500毫升,蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克)。
产妇分娩后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。
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