炒酸奶的做法及材料

炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。下面小编为你整理了一些炒酸奶的做法。

炒酸奶的配料

炒酸奶的做法步骤

1.准备好食材，提前做好自制酸奶

2.蔓越莓切小粒

3.花生米稍稍压一压备用

4.自制酸奶中调入蜂蜜拌匀

5.加入2/3的瓜子仁、花生米和蔓越莓粒

6.拌匀后倒入模具中

7.再将剩余1/3调料随意撒在上面

8.送入冰箱冷冻定型

9.稍回温后切块即可食用

炒酸奶的小贴士

1、没有自制酸奶也可以换成市售的酸奶，不过最好选浓稠些比较好

3、也可将主料的食材更换成自己喜欢的坚果或是其它

3、模具少了些，所以做出来的炒酸奶有点厚了，亲可以换大点的模具效果更好

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