青苹果也是很多人都爱吃的水果,搭配牛奶制作出来的布丁,做法简单又好吃,是很不错的甜点。以下是青苹果牛奶布丁的做法介绍,欢迎阅读!
制作青苹果牛奶布丁的食材
青苹果牛奶布丁的做法步骤
1.把牛奶,蛋黄,和QQ糖放在盆中。
2.锅内放入热水,把盆放在上面搅拌至QQ糖溶化。
3.放入模具中,入冰箱冷藏3小时即可。
4.美美的布丁就制作完成了!
青苹果那么酸的原因
可能让人误以为青苹果是还没成熟的苹果,还有一个原因就是青苹果比较酸。人们以为就像李子一样,青色的很酸,就是还没完全成熟的。其实,青苹果之所以那么酸是因为其中的有机酸含量较高,即便是成熟后含量同样较高。青苹果中的有机酸主要是苹果酸,还有少量的柠檬酸,所以青苹果比较酸是正常的,不过有的青苹果品种由于糖分含量较高所以吃起来也比较甜,并且酸甜的口感独居一番风味,加上青苹果营养价值也比较高所以依然受不少人欢迎。
青苹果太酸的吃法
青苹果比普通的苹果多一点酸味,有的人喜欢吃,有的人吃不了。青苹果除了可以直接生吃外,还可以榨成果汁、做成奶昔、做成青苹果沙拉等,此外还可以烹饪食用,例如蒸煮、炒菜以及做成青苹果酱等,总之吃法多样并且加工之后酸性也不会太强,不过营养功效就相对降低不少了。
当然,很多牙齿和肠胃不太好的人直接吃酸性太强的青苹果是不适宜的,但也并不是说不能吃,只要转换吃法不直接吃就好了。
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