青苹果牛奶布丁的简单家常做法

青苹果也是很多人都爱吃的水果，搭配牛奶制作出来的布丁，做法简单又好吃，是很不错的甜点。以下是青苹果牛奶布丁的做法介绍，欢迎阅读!

制作青苹果牛奶布丁的食材

青苹果牛奶布丁的做法步骤

1.把牛奶，蛋黄，和QQ糖放在盆中。

2.锅内放入热水，把盆放在上面搅拌至QQ糖溶化。

3.放入模具中，入冰箱冷藏3小时即可。

4.美美的布丁就制作完成了!

青苹果那么酸的原因

可能让人误以为青苹果是还没成熟的苹果，还有一个原因就是青苹果比较酸。人们以为就像李子一样，青色的很酸，就是还没完全成熟的。其实，青苹果之所以那么酸是因为其中的有机酸含量较高，即便是成熟后含量同样较高。青苹果中的有机酸主要是苹果酸，还有少量的柠檬酸，所以青苹果比较酸是正常的，不过有的青苹果品种由于糖分含量较高所以吃起来也比较甜，并且酸甜的口感独居一番风味，加上青苹果营养价值也比较高所以依然受不少人欢迎。

青苹果太酸的吃法

青苹果比普通的苹果多一点酸味，有的人喜欢吃，有的人吃不了。青苹果除了可以直接生吃外，还可以榨成果汁、做成奶昔、做成青苹果沙拉等，此外还可以烹饪食用，例如蒸煮、炒菜以及做成青苹果酱等，总之吃法多样并且加工之后酸性也不会太强，不过营养功效就相对降低不少了。

当然，很多牙齿和肠胃不太好的人直接吃酸性太强的青苹果是不适宜的，但也并不是说不能吃，只要转换吃法不直接吃就好了。