红豆的营养价值 红豆的做法

常吃红豆的好处，对于女性尤为突出，因为红豆富含铁质，可以让女人的气色红润。那么你知道红豆的营养价值 以及红豆的做法吗?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

红豆的营养价值

红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

女性常吃红豆的好处

红豆不仅外形诱人，也是女性朋友的闺中密友，那么女性常吃红豆的好处有哪些呢?

美容护肤

红豆含有相当多的铁，是很平民化的补血佳品，对脸色苍白的女性尤其有帮助，常吃可使肌肤红润。

利水减肥

红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。

下奶调经

哺乳期间的妇女若奶水不足，多吃红豆汤或红豆甜点，除可补充奶水外，还可加速产后秽物排除;生理期间的女性多喝红豆汤，则能促进气血循环，帮助经血顺畅。

红豆的做法

红豆汤原

材料

红豆，白糖，糯米粉。

做法

1、将红豆洗净泡上8个小时以上，糯米粉加水和成面团。

2、先将跑好的红豆用高压锅压上20分钟。

3、把糯米面团撮成一个一个小小的汤圆。

4、高压锅气压下去后开盖继续煮开，再放入小汤圆，等汤圆浮起就可以了。

5、按自己口味加白糖或者蜂蜜即可。

蜜红豆

做法

1.红豆浸泡一夜，放入锅中，倒入2倍的水，煮到红豆软烂，期间要不断加冷水。

2.红豆煮软后加入糖和麦芽糖，收干汤汁就OK啦!