巧克力是生活中很多人都喜欢吃的零食,用来制作布丁的做法,也是很不错的哦。下面一起来看看巧克力布丁的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作巧克力布丁的食材

巧克力布丁的做法步骤

巧克力布丁的做法步骤1

1.蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入鲜奶,加入30克糖,黄油巧克力融化加入,倒入色拉油

巧克力布丁的做法步骤2

2.倒入低筋面

巧克力布丁的做法步骤3

3.倒入可可粉

巧克力布丁的做法步骤4

4.搅拌均匀

巧克力布丁的做法步骤5

5.蛋清加几滴白醋,糖分三次打发

巧克力布丁的做法步骤6

6.打发

巧克力布丁的做法步骤7

7.取三分之一倒入

巧克力布丁的做法步骤8

8.搅拌均匀后倒入打发盆中搅拌均匀

巧克力布丁的做法步骤9

9.我家没有纸杯了,用锡纸做成杯装

巧克力布丁的做法步骤10

10.150度烤30-35分钟

吃巧克力的最佳时间

对于两餐间隔在5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。相信很多“加班族”都这样安排过三餐的时间表:8点早餐,下午1点午餐,晚上8点晚餐。中午12点,明明已经饥肠辘辘了,但手头一大堆亟需处理的工作却让人无暇顾及肚子。人在正常进餐后3-4小时体内血糖将会达到最低谷,此时如果及时补充适当的能量,不仅能快速缓解饥饿感,还不会对血糖造成大幅度的影响,让人变得更耐饿,而黑巧克力便是一个最好的选择。

由于黑巧克力属于低血糖指数食品,因此它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。此外,黑巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。

因此,饿的时候吃块巧克力,远比随随便便塞块饼干、蛋糕健康营养又有效得多。最新研究显示,黑巧克力还有预防动脉粥样硬化的功效。

很多人关注“吃巧克力会不会引起肥胖”的问题,一块47克的巧克力约占每人每天总能量的10%,健康人在保持能量平衡的条件下,完全可以放心食用。但专家也提醒,毕竟巧克力是高营养食品,我们应该把它当作日常饮食中的一部分,而不是额外的零食,以免热量超标。当你感到饥饿,又没有时间吃饭时,3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。

巧克力虽然可以“代餐”,但最好不要经常这么做

另外,在你运动前,运动前吃巧克力既可解解馋,又可以帮机体补充一定的能量,提高机体兴奋性,使机体不易疲劳.而且经过运动后,你吃进去的巧克力也基本能补消耗掉.

或者在你工作或学习出现疲劳的时候,那样既可以犒劳一下自己,也可以起到提神作用.

不能吃巧克力的人群

心口痛的人

巧克力含有一种能刺激胃酸的物质,有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

六类人群绝不能吃巧克力儿童吃巧克力不易入睡

产妇

产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。

儿童

8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安,严重的话会不自主鼻子流血。

糖尿病患者

糖尿病患者应少吃或不吃巧克力,但可吃无糖巧克力。

饭前

在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。

经期女性

月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

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