棉花糖是日常生活中很多人都喜欢吃的小零食,用棉花糖和牛奶做出来的布丁,加了苹果,味道好吃又营养。以下是棉花糖布丁的做法介绍,欢迎阅读!
制作棉花糖布丁的食材
棉花糖布丁的做法步骤
1.准备材料。
2.苹果去皮切成丁。
3.牛奶倒入奶锅加热。
4.牛奶热后不要煮开,加入棉花糖继续加热。
5.加热时要不停的搅拌,至棉花糖全部融化关火。
6.苹果丁放入容器中。
7.倒入煮好的棉花糖牛奶,晾凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。
棉花糖会融化的原因
因为糖分子会溶于水.棉花糖也是由糖分子组成的.所以一碰水即化了.
棉花糖的融化方法
棉花糖融化后,因为糖分丰富比较粘稠,加点水或者牛奶,小火慢慢煮就可以融化,注意搅拌。
棉花糖冰淇淋
材料
棉花糖(个人口味,至少15个),牛奶(半袋,约100ml)
做法
1、锅中加牛奶,等牛奶开了之后,棉花糖放入锅中搅拌(要一直顺时针搅拌)
2、等变粘稠时(棉花糖完全融化),根据自己的爱好加入一些软糖(不加也可以,出来的味道就是你棉花糖买的那个口味。)
3、之后倒到容器或者碗里,冷却后放入冷藏室冷冻至固态即可!
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