爆炒鸡丝简单做法解说

爆炒鸡丝中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，双椒爆炒鸡肉丝，香辣爽口，色泽亮丽，鲜香美味，特别下酒下饭哦。下面小编为你整理了一些爆炒鸡丝的做法。

爆炒鸡丝的配料

鸡肉200g 红椒200g 青椒200g 辅料油适量 盐适量 味精适量 酱油适量 大蒜子适量

爆炒鸡丝的做法步骤

1.青红椒洗净去籽切丝

2.鸡肉是熟的，撕成丝

3.大蒜子去皮切碎

4.锅烧热，放少许油

5.放蒜蓉煸香

6.放入青红椒丝翻炒

7.放盐

8.放味精

9.放酱油

10.放入鸡肉丝翻炒

11.翻炒均匀

12.盛出，就做好了

爆炒鸡丝的小贴士

1、鸡肉不要煮太久，用筷子刚刚能插进去即可。

2、青椒炒至微软，加入煮熟的鸡肉稍微翻拌几下即可。

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