炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。下面小编为你整理了一些炒酸奶的做法。
炒酸奶的配料
自制酸奶300ml 芒果1个 辅料卡通模具5个 蓝莓适量 熟黑芝麻适量
炒酸奶的做法步骤
1.备好模具,自制酸奶,水果和坚果。
2.往模具里倒入酸奶,大概在模具三分之一的位置。
3.撒入熟黑芝麻。
4.加入水果和坚果。
5.面上再倒入一层酸奶,双手拿起模具轻震几下,使其平整。
6.把模具放在保鲜盒里,盖上盖子,放冰箱冻五小时直到冻实即可。
7.脱模,好看又好吃的炒酸奶做好了。
8.如果用玻璃碗等其它模具,要在碗里垫一张烘焙纸,比较好脱模。
炒酸奶的其他做法
食材:原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻、白芝麻、杏仁、葡萄干、巧克力豆
做法:
1.先准备一个平低盘子,提前放入冰箱冷冻室,冷冻15分钟
2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀
3.将提前冷冻的盘子取出,把搅拌好的酸奶倒入盘子上,由于两个味道不一样所以分开倒,用铲子把酸奶溶液铺平
4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出,用铲子铲起把它弄碎(这里要看是否冻硬,如果没有继续冻,直到能铲出片状),再次放入冷冻5分钟 (铲成片状)
5.拿出后片状就更硬了,在用铲子翻动几下,再放回冷冻,冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可食用
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