烤奶油布丁的做法好吃易做

这道奶油烤布丁的做法简单易做，是一道很好吃的下午茶点心。下面一起来看看烤奶油布丁的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作烤奶油布丁的食材

烤奶油布丁的做法步骤

1.材料：蛋黄2个 奶油100克 牛奶60克 白糖10克

2.坐锅上火倒入奶油和白糖。

3.倒入牛奶搅拌到白糖融化，锅边冒气泡的时候关火。

4.把蛋黄倒入大碗内搅打均匀。

5.沿着碗边慢慢倒入奶液，边倒奶液边搅拌。

6.装入蛋挞模具备用。

7.在烤盘内加入2/3的水，烤箱220度预热。

8.放入中层烤18分钟就可以了。

9.连接手机上可以一目了然的看到温度和时间(时间太高我后来调18分钟了)橙色的正在使用的功能(不包括重置键灰色键一摁就开启了)

奶油奶酪可以用什么代替

岩烧乳酪可以。如果做蛋糕，因为奶酪片偏咸，做出来口味可能会不同。

奶油奶酪之所以叫“奶油奶酪”并不是因为里面加了奶油，而是因为质地接近奶油，味道也不是甜的而是偏酸的。你吃到的奶酪蛋糕是甜的，是因为加了糖。

奶酪片不是里面有芝士的成分，奶酪就是芝士，所有的奶酪都叫芝士，因为这是它的英文直译名称。奶油奶酪也叫奶油芝士，马苏里拉奶酪也叫马苏里拉芝士。

黄油和奶油区别

奶油

奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

黄油

黄油，英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体，而在28摄氏度左右，会变得非常软，这个时候，可以通过搅打使其裹入空气，体积变得膨大，俗称“打发”。在34摄氏度以上，黄油会溶化成液态。需要注意的是，黄油只有在软化状态才能打发，溶化后是不能打发的。