炒饼丝的做法图解

炒饼的营养价值是非常高的，因为我们知道炒饼里面的圆白菜是富含维生素C。下面小编为你整理了一些炒饼丝的做法。

炒饼丝的配料

大饼1/2张 圆白菜1个 辅料大蒜适量 老抽适量 花椒粒适量

炒饼丝的做法步骤

1.圆白菜洗净，半张饼丝

2.圆白菜切细丝，大蒜切末

3.炒锅内放油，用花椒粒榨锅

4.下入圆白菜丝翻炒

5.下入饼丝

6.倒入适量老抽翻炒

7.倒入大蒜末

8.炒出蒜香味即可!

9.这份炒饼是我的!

炒饼丝的其他做法

1、准备面粉，加热开水，少许盐，调料面(各种调味品加工的面)和面，有些烫，小心噢，

2、切成小块，根据自己的喜好，想方便点儿一次性烙个大的就切大些

3、揉好的面搓成条状，不要太细

4、揉成小圆团

5、用擀面杖擀成饼，要薄一些

6、热油锅，七成热，放入擀好了的面饼，炸到两面金黄，出锅

7、炸好的所有烫面饼切条

8、锅内留少许油，油热了放入切好的蒜粒爆香

9、加入土豆，加酱油，盐，翻炒，加少许清水，盖锅盖，把土豆炖绵

10、炖10分钟，加入切好的油菜，炒2分钟

11、加入切好的饼，焖5分钟即可

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