今天这道菠萝炒鸡,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们,为您的家人赶快尝试去制作一下。下面小编为你整理了一些菠萝炒鸡的做法。
菠萝炒鸡的配料
土鸡半只菠萝100g辅料油适量 盐适量 姜适量 蒜适量料酒适量
菠萝炒鸡的做法步骤
1.首先将土鸡砍成块,菠萝切片,泡入淡盐水中,姜切片,蒜子切片。
2.锅中倒入小半锅清水,下入鸡块,焯去血水,捞出。
3.锅中倒入油,下入姜片、蒜片,爆香,倒入鸡块,炒至微黄色,再淋入少量料酒,下入菠萝,翻炒均匀。
4.接着倒入适量清水,等待水烧开后,放一勺盐,炖五分钟,等待收汁,就可以品尝了。
菠萝炒鸡的其他做法
1.准备好菠萝一只
2.土鸡半只切块待用
3.菠萝斜刀去皮
4.去皮的菠萝切块。
5.锅里加水烧开,将鸡块焯水待用。
6.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒一会儿,至表面有点变黄。
7.加入菠萝煸炒均匀。
8.沿锅边炝入一点清水,下盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精或鸡精。
9.一碟开胃的菠萝炒鸡。
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