炒饼也是北方菜。烙好的大饼切得细细得像面条一样，用豆芽、肉一起炒，便是一道方便可口的主食。下面小编为你整理了一些炒饼的做法。

炒饼的配料

炒饼750g辅料豆芽700g五花肉300g盐适量油适量

炒饼的做法步骤

1.五花肉切丝，豆芽洗净滤干水份备用。锅烧热，加少许油倒入五花肉翻炒

2.炒至肉出油，倒入少许料酒、老抽、盐闷3分钟左右，盛出备用

3.锅涮干净，烧热倒少许油

4.倒入择好的豆芽，翻炒。用的是黄豆芽比较难熟，加了点水闷了几分钟

5.豆芽熟后加入先炒好的五花肉翻炒拌均

6.加入炒饼

7.用筷子和铲子一起翻炒，拌均即可。炒饼本身就是熟的

炒饼的小贴士

我们知道炒饼是北方的特产，而且是北方地区的主食之一，炒饼的营养价值非常高，能起到保护心脏，治疗失眠等方面的作用，上文专门介绍了炒饼的几种做法，大家可以参考一下，试试自己能不能作出一道炒饼来。

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