桂花椰汁千层布丁蛋糕的家常做法

这道用桂花和椰汁搭配制作出来的千层布丁蛋糕，做法简单又好吃，是很不错家常甜点。下面一起来看看桂花椰汁千层布丁蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作桂花椰汁千层布丁蛋糕的食材

桂花椰汁千层布丁蛋糕的做法步骤

1.准备材料

2.琼脂用水泡开

3.200g清水加大概3-5g的桂花，加上适量的糖

4.捞出大部分的桂花，倒入2.5g的琼脂，融化

5.稍微放凉，倒一些入容器中，放冰箱备用

6.加热200g的椰奶，加入适量的糖，倒入2.5g的琼脂，融化

7.将一部分椰果铺在冻好的桂花冻上，倒入椰奶浆

8.依次步骤，直到倒满容器，因为容器是500ml的，所以刚刚好。放冰箱冷藏3小时左右，即可。

桂花椰汁千层布丁蛋糕的制作小贴士

1.琼脂与水的比例大概是1:8

2.最好选择容器刚好装满的

3.糖的分量请按自己喜欢加入，但是要比平常吃甜一些，冻后才够味

椰子汁的适宜人群

适宜人群：一般人均可饮用椰子汁，尤其是适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

禁忌人群：病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者应忌饮椰子汁。

由于椰子性味甘平，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。孕妇可适度吃一些椰子，可美颜，还可为体内的胎儿供足营养。那么，除了孕妇适合喝椰子汁外，人们也许还会关注产妇、哺乳期、宝宝是否适合喝椰子汁呢?

1、对于产妇：椰子性寒，产妇应适量吃。

2、对于哺乳期：椰子是很好的能补充水分还能补充蛋白质，有清凉作用，可适量食用。

3、对于宝宝：椰子可防治小儿涤虫、姜片虫病等，婴幼儿可适当食用椰子，但不可过量。