炒大米饭的做法图片详细解说

炒大米饭是大家平时比较忙的时候常吃的一道饭，这样既能填报肚子，又可以把剩饭合理利用。下面小编为你整理了一些炒大米饭的做法。

炒大米饭的配料

主料小米200g 辅料胡麻油适量 盐适量 胡萝卜适量 细香葱适量 韭菜适量

炒大米饭的做法步骤

1.收到的尚尼厨房宝器四件套。

2.准备好小米。

3.小米用清水淘洗干净。

4.放到电饭锅中，按下煮饭键。

5.蒸好的小米饭晾凉，用筷子拨散。

6.香葱切葱花，韭菜、胡萝卜切碎。

7.鸡蛋打在碗中。

8.将尚尼煎炒锅放到火上，锅热，倒放胡麻油，鸡蛋打散倒在锅中，迅速用筷子划散，炒好，盛出。

9.锅中再次倒入适量的胡麻油，油热，放入香葱煸香。

10.倒入胡萝卜翻炒。

11.倒入韭菜翻炒。

12.放入小米饭翻炒。

13.放入盐。

14.放入鸡蛋翻炒。

15.翻炒均匀，出锅。

16.尚尼上海系列煎炒锅26CM。

意大利尚尼厨房宝器与普通锅对比：

1)煎炒锅比普通锅导热快;

2)不粘锅，省油;

3)散热慢，关火之后余温可以继续保持一段时间;

4)不锈钢材质，易清洗;

5)防烫手柄设计，安全烹饪。

炒大米饭的小贴士

1.蒸小米饭，要比大米适当地少放点水。

2.吃饭的时候，剩我一个人，所以炒饭的量是煮饭的量的一半，若是将米饭一起炒，配菜要适当地增加。

3.煮好的小米饭若是结块了，要用筷子拨散。

4.我们这里喜欢吃胡麻油，炒出来的饭也有一股香味。如果不喜欢胡麻油的味道，或者家里没有，可以用其他自己常用的植物油。

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