炒大虾的家常做法图片介绍

虾不但富含优质蛋白与钙质，而且做法简单，这道菜肴，同时也适合怀孕的妇女吃哦。下面小编为你整理了一些炒大虾的做法。

炒大虾的配料

芦笋200g 虾350g 辅料油适量 盐适量 生姜片适量 料酒适量 鱼露适量 白糖适量 甜椒适量

炒大虾的做法步骤

1.准备甜椒和生姜片

2.虾去除虾线和剪去虾须后洗净

3.芦笋切除根部老的部分后切段洗净

4.锅内倒入油，油温5分热下入虾爆至虾壳酥脆控油捞起

5.芦笋倒进沸水里绰水后过冷水捞起

6.重新起油锅，油温5分热下入生姜片爆香

7.之后倒入芦笋和甜椒片

8.倒入虾

9.加入盐煸炒均匀

10.倒入适量开水

11.加入适量鱼露

12.再加入适量的白糖提味后熄火

炒大虾的小贴士

家里有孕妇的不吃味精和鸡精有一些菜可以用适量的白糖来提味。

先把虾爆炸至虾壳酥脆可以连虾壳一起细嚼慢咽的吃下去，能补充钙质。

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