寂舟 炒菌肝是一道有嚼劲而且香气扑鼻爽口的佳肴，下面小编为你整理了一些炒菌肝的做法。希望对你有帮助！
炒菌肝的成品图
炒菌肝的配料
炒菌肝的做法步骤
1. 鸡胗清水浸泡30分钟
2. 鸡胗切片备用，蒜苗切段，青红椒切小段，葱姜切丝。
3. 锅中入油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡胗翻炒片刻，加入青红椒段，翻炒片刻。
4. 加入蒜苗，倒入调料，翻炒即可出锅!
炒菌肝的小贴士
炒菌肝要在锅里放油烧热后放入调料翻炒，这样才够味
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