直接用布丁粉制作出来的抹茶布丁,是很好吃的甜点,而且做法简单方便。下面一起来看看抹茶粉布丁的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作抹茶粉布丁的食材
抹茶粉布丁的做法步骤
1.准备模具:量杯、量勺、布丁瓶或模具。
2.准备食材:抹茶布丁粉、牛奶、热水。【我只拍了布丁粉,忘记拍牛奶和热水了。】
3.1、将5g抹茶布丁粉倒入量杯中,我的量勺正好5g所以就舀了一勺。【小贴士:如果没有量杯可以用一次性杯子代替,没有量勺能拿家里的勺子一勺也是可以的】
4.2、将饮水机的水烧起,烧好以后放掉一些水,这样后面的水就会更热,然后倒入50ml的热水,用筷子搅拌,直到抹茶布丁粉全部融化。【小贴士:也可以倒入5g抹茶布丁粉在锅中,加些水小火加热至布丁粉融化】
5.3、将原在量杯的抹茶布丁液倒入布丁瓶中。【小贴士:尽量慢慢小心翼翼地倒,不然会倒洒。】
6.4、用筷子搅拌发大泡泡。【我拍的时候是大泡泡,一拍就变小了。】【也可不搅拌】
7.5、牛奶倒入锅中煮沸。【小贴士:牛奶尽量多倒一些,因为煮一会儿它会蒸发,就会变少了。】
8.6、将牛奶倒入布丁瓶,搅拌均匀。【小贴士:最少搅拌1分钟,最多搅拌5分钟。】
9.7、取适量的绵白糖。【小贴士:别倒太多了,我的好像就倒多了,太甜了。】
10.8、再将白糖倒入布丁瓶,加些烫手的热水一直搅拌到白糖融化。【小贴士:如果嫌白糖融化慢,可以将白糖和布丁液全部倒入锅中小火煮到白糖融化,我不喜欢这样做,不然蒸发又会少了许多布丁液了...】
11.9、盖上可爱的布丁盖~~
12.10、最后一个步骤了~~~将盖上布丁瓶的布丁放入冰箱冷藏3——4个小时或者过夜。【小贴士:不但可以冷藏,也可以蒸、烤。我比较喜欢蒸,但是现在太懒了,就冻吧~】
抹茶蛋糕的最佳食物搭配
抹茶红豆蛋糕卷——世间最简单和谐的绝配
材料:抹茶蛋糕胚、抹茶奶油、红豆、糖粉、抹茶粉
做法:
1、抹茶蛋糕胚和抹茶奶油的具体做法参见 抹茶红豆蛋糕——品味时尚又健康的生活(点击进入详细做法)。
2、在抹茶蛋糕胚放在油纸上,均匀的涂抹上抹茶奶油,撒上少许红豆(我贪心撒多了,不好卷,呵呵 ),卷成卷状。成型后打开油纸,在蛋糕中间挡上一条白纸,撒上糖粉,然后取掉白纸,装饰上奶油,撒少许抹茶粉和红豆,切块即可。
孕妇能吃抹茶蛋糕吗
是可以吃的,但是什么东西都要有个度,不能过量,下面给个孕妇饮食参考。
1、孕期不宜高糖饮食 血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。
2、孕期不宜高蛋质饮食 孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、孕期不宜高脂肪饮食 如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
4、孕期不宜高钙饮食 孕妃盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
5、孕期不宜食用霉变食品 如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为孕早期的2-3个月,是胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天愚型等,有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面,在妊娠中后期,由于胎儿各器官功能尚不完善,特别是肝、肾的功能十分脆弱,霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。
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