木瓜布丁冻的制作步骤图解

这道木瓜布丁冻是很适合夏季吃的消暑甜点，制作方法简单易学，不妨尝试一下。下面一起来看看木瓜布丁冻的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作木瓜布丁冻的食材

木瓜布丁冻的做法步骤

1.切开木瓜

2.把木瓜仔挖空

3.将自制酸奶倒入碗里(没有可用纯奶，椰浆代替)

4.加入炼乳适量

5.最后加入鱼胶粉

6.搅拌均匀倒入木瓜

7.用保鲜膜封好放入冰箱冷藏4个小时。我一般过夜

8.然后切开就可以啦

木瓜是青的能吃吗

能吃，但不建议生吃。

没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，直接生吃口感不太好，不过没有毒是可以吃的。

木瓜的功效作用

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。