包菜炒米粉的家常做法步骤图解

包菜炒米粉是家庭中常见的做法，食材准备和做法步骤都很简单，并且健康又美味。下面一起来看看包菜炒米粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

包菜炒米粉的食材准备

包菜炒米粉的做法步骤

1.米粉放锅里煮十分钟左右，捞起

2.放冷水里泡两个小时左右，捞起，沥干水份

3.包菜洗净切丝

4.辣椒切碎，葱切葱花

5.鸡蛋打散

6.热锅放油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄

7.放辣椒翻炒片刻

8.放包菜翻炒片刻

9.放米粉翻炒片刻

10.放适量盐翻炒均匀

11.放适量生抽翻炒均匀

12.撒葱花翻炒均匀，起锅

吃包菜的好处

第一就是可以延缓衰老，因为包菜中含有很多的维生素，比如说是维生素B和维生素E，除此以外还含有比较多的胡萝卜素，这些都是良好的抗氧化剂，所以对于出现氧化衰老有很好的抑制作用!

第二就是可以预防胎儿畸形，因为包菜中含有比较多的叶酸，而叶酸对于胎儿可能出现的畸形有很好的预防作用，同时还可以缓解贫血的症状，所以对孕妇来说，是不错的选择!

第三就是有杀菌消炎的作用，一方面因为包菜中含有一部分酸性物质，所以可以抑制病菌在我们体内的生活环境，另一方面含有的矿物质也是会抑制病菌在我们人体的滋生的!所以对杀菌消炎有疗效!