白菜炒米粉的家常做法图解

白菜炒米粉是一道做法简单，但是很美味的家常菜，非常受到大家的欢迎。下面一起来看看白菜炒米粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

白菜炒米粉的食材准备

白菜炒米粉的做法步骤

1.白菜切好待用

2.粉条用开水泡一下

3.猪肉切好用生粉拌一下

4.锅中放油 放入猪肉煸炒

5.加入白菜

6.加入少量的盐

7.加入粉条

8.在加入少量的盐

9.最后加入味精 香油翻炒

10.出锅了

小贴士

粉条要焯一下或用开水泡一下 容易熟 二次放盐保持了菜的脆性又入味

白菜的药用价值

白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可风效。白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调“井华水”(即从水井中刚打上来的井水)，服之有效。对于气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。白菜能降低女性乳腺癌发生率。

白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

白菜的作用上面我们介绍得很详细的，千万不要觉得白菜不好吃就不吃，这样对身体来说是非常不利的，吃白菜能够让我们得到这么多的作用和功效，那么我们吃得时候就不要浪费了， 不要看到白菜这样的平淡无味，如果经常吃白菜的话，还会得到润肠到效果，吃这个白菜还可以做很多花样出来。