榴莲芝士布丁杯的制作方法

布丁是人们很喜欢吃的零食，这道用榴莲搭配芝士制作出来的布丁杯，也是非常好吃的，而且营养很丰富。以下是榴莲芝士布丁杯的做法介绍，欢迎阅读!

制作榴莲芝士布丁杯的食材

榴莲芝士布丁杯的做法步骤

1.卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖 甜奶油如果口味重也可少许砂糖)用电动打蛋器打至无颗粒七分发状态(慕丝状态，挑起仍然缓缓流动)。

2.榴莲一块分2-3次慢慢撕开压烂放入内搅拌均匀。

3.吉利丁片用水泡软后加入1大茶匙热水隔水加热溶化(也可放入微波炉中火加热1分钟)搅拌均匀倒入奶油芝士榴莲糊内搅拌均匀。

4.把布丁糊倒入杯内，放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。

榴莲成熟的季节

榴莲在中国属于夏秋季节的应节水果。

榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的6、7月份，上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产。所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的。

近年来，在我国的广东、海南等省，已有少量栽培榴莲，成熟期为11月至次年2月和6～8月。

榴莲是热性还是凉性

榴连属热性水果。

吃过榴连后九个小时内禁忌喝酒。一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。