南瓜布丁的制作过程图解

南瓜不仅有营养，而且也常用到甜品中的制作，这道南瓜布丁是不错的选择，做法简单又好吃。下面跟小编一起来了解南瓜布丁的做法吧，希望你喜欢!

制作南瓜布丁的食材

南瓜布丁的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.南瓜放入微波炉，高火10分钟，然后压成泥。

3.鸡蛋打散，不要打出泡沫。

4.加入凉后的南瓜泥，轻轻搅匀。

5.用料理机将混合物打碎、打细。

6.牛奶里加入淡奶油。

7.加入糖。

8.用火加热至糖融化即可。

9.稍微晾凉后，倒入南瓜糊中。

10.加入朗姆酒。

11.将混合液体过筛一次。

12.倒入容器中。

13.烤盘里加入热水，150度烤45分钟左右。

14.凉后放入冰箱冷藏两小时，表面挤上淡奶油装饰。

南瓜是发物吗

不是。

南瓜是一种蔬菜,不是属于发物的一种,首先是南瓜中的果胶成分非常的丰富,果胶的吸附性非常的丰富,可以帮助消除身体中的大量的细菌和其他的病毒,比如一种重金属元素,其次是南瓜可以帮助保护胃功能,帮助胃的粘膜进行吸收,并且促进胃溃疡的恢复,其次是南瓜可以帮助治疗糖尿病的情况,增加了身体的新陈代谢情况,以此来帮助降低身体的血糖含量。

吃南瓜的好处

1、明目

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

2、护心

南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

3、助眠

南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

4、保护前列腺

南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。