山楂牛奶布丁的做法简单易学

这道山楂牛奶布丁，吃起来酸酸甜甜的，很好吃又开胃，而且做法简单易学，不过自己尝试一下。以下是山楂牛奶布丁的做法介绍，欢迎阅读!

制作山楂牛奶布丁的食材

山楂牛奶布丁的做法步骤

1.琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。

2.琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。

3.加入白糖，搅拌至融化。

4.牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。

5.离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。

6.凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。

7.用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。

8.再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。

9.做好的样子。

喝纯牛奶好还是酸奶好

喝纯牛奶和喝酸奶各自有各自的好处，鉴别饮用方可起到保健养生。

喝纯牛奶的好处

纯牛奶在饮用之后会在胃肠内形成一层黏膜，保护胃肠，抑制胃酸和肠液的分泌，尤其适合在酒前喝，可避免胃肠损伤，还有些许解酒之效。

喝酸奶的好处

酸奶中含有很多乳酸等酸性成分，在食用之后还会刺激胃酸的分泌，增强胃肠消化功能，并其酸奶中含有纯牛奶中不含有的益生菌，对调理肠道菌群也十分有益。

牛奶不能搭配一起吃的食物

牛奶不能和糖一起吃

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

牛奶不能和药一起吃

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

不能空腹喝牛奶

无论牛奶与哪种食物搭配着一起吃都要注意，不宜空腹喝牛奶，否则容易出现腹胀或者拉肚子的现象。