炒年糕的简单做法步骤过程图解

炒年糕的做法简单，吃的管饱，还要有营养，是一个人的晚餐的最佳选择。下面一起来看看炒年糕的做法介绍吧，希望你喜欢!

炒年糕的食材准备

炒年糕的做法步骤

1.原料图 木耳己泡发。

2.猪肉切丝，放入盐，蛋清腌制10分钟。

3.年糕切片，木耳泡发洗净撕小朵。

4.锅中热油，放入肉丝翻炒，加一勺料酒去腥。

5.放入鸡毛菜、木耳略炒。

6.放入年糕，并加入少许水合炒。

7.放入盐调味。

8.放入味精拌均匀即可

小贴士

炒年糕时要不停翻炒，以免年糕粘锅。

炒年糕的食用方法

癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜，一般人群均可食用，三高人群适宜

有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃