南瓜布丁的做法简单易学

南瓜是很常见的食物，用来制作成布丁的做法，简单易学，也是很不错的家常甜点，赶紧学起来吧!以下是南瓜布丁的做法介绍，欢迎阅读!

制作南瓜布丁的食材

南瓜布丁的做法步骤

1.将材料准备好。

2.用清水将琼脂泡发好。

3.将牛奶、水、糖和泡好的琼脂放入一个容器中。

4.放入微波炉中高火加热3-4分钟。

5.琼脂也完全融化。

6.将南瓜泥放入。

7.开始搅拌直到搅拌均匀。

8.盛入小瓶中放凉成型即可。

9.非常可爱好吃的南瓜布丁就做好啦。

南瓜的营养成份

每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：

1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2.类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3.矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜和鸡蛋能同吃吗

南瓜炒鸡蛋的做法

主料：南瓜50g、鸡蛋2个

调料：食盐3g、菜籽油适量

步骤

1.鸡蛋磕开，加点盐打成蛋液。

2.南瓜洗净，切成丝。

3.锅中放油，入南瓜丝炒，炒至南瓜微软。

4.将南瓜拨到一边，另一边倒上蛋液，炒。

5.将边上的南瓜拨回来，一起炒熟。