韩国炒年糕的做法好吃推荐

在韩剧中，韩国炒年糕是经常出现的，看上去非常好吃，其实韩国炒年糕的做法简单，自己也能够尝试做。下面一起来看看韩国炒年糕的做法介绍吧，希望你喜欢!

韩国炒年糕的食材准备

韩国炒年糕的做法步骤

1.超市就可以买到的火锅年糕，掰开，中间对切备用

2.然后上蒸锅蒸熟备用

3.炉子开小火，放入清水和食用油，比例水：油=2：1 水开后加入一勺韩国辣椒酱(我买的是太阳草这个牌子，正宗韩国进口的，还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点，户户的偏甜)

4.炉子一直要开小火，熬到酱汁冒泡

5.下入年糕，翻炒，加入适量糖提味

6.然后小火慢慢熬到酱汁收干，就可以起锅了。

韩国炒年糕的小贴士

整个炒年糕的过程都要开小火，勤翻动哟，不然酱汁很容易糊锅

年糕事先蒸熟这一步很重要，不然下锅了酱都干了，年糕还是硬邦邦的

韩国辣年糕的其他做法

准备工作:年糕入冷水浸泡30分钟,白菜切条,火腿肠切段(比年糕略微短些就行,太小了就吃不到了),胡萝卜切片,不要太薄,洋葱切成条。

制作过程:锅内放入少许油,烧热。放入番茄沙司翻炒,盛出备用(这样比较香)。放入些许油,烧热(不要太少,因为还要炒菜)。油热后放入胡萝卜、洋葱煸炒,半熟即可。放入白菜继续煸炒,白菜7分熟左右。放入冷水,量是略微浸没锅内所有材料。水烧开后放入年糕、沙司和韩国辣酱(我把一盒子大约200g的辣酱,我买的辣酱没什么味道,所以放的比较多)。盖上锅盖,中火烧,等水分慢慢收干。水分收好后,翻炒下就可以出锅了。