炒冬瓜的家常做法简单又好吃

冬瓜具有清热解暑的功效，炒冬瓜是很多人都会在的简单家常做法，虽然简单，但是也很好吃。下面一起来看看炒冬瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!

炒冬瓜的食材准备

炒冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮，去嚷，切片

2.锅里放油炒生姜末，炒出香味

3.加入适量水，加入冬瓜煮熟

4.熟了，加适量盐糖鸡精白醋拌匀

5.出锅

冬瓜的食疗作用

1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。