甜甜圈好吃的做法有哪些

炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。你了解甜甜圈的做法吗?下面小编给大家整理的甜甜圈好吃的做法有哪些，希望大家喜欢!

黄金起司甜甜圈的做法

材料

A.水194公克，奶油65公克，盐3公克，B.高筋面粉129公克，C.全蛋液180公克，D.泡打粉3公克，奶水26公克，装饰：适量

做法

1.将材料A放入锅中以大火煮滚，筛入材料B用力搅拌至面煳光滑，离火降温至60℃。

2.将材料C分次加入作法1的面煳中，每次加入前都必须拌匀。

3.将材料D拌匀后，再加入作法2中拌匀，装入五爪挤花嘴的挤花袋中，在蒸笼纸上挤成螺旋圆圈状。

4.将草莓巧克力以隔水加热方式加热至约50℃融化为液态。

5.油炸锅中倒入适量的油烧热至180℃，将作法3的甜甜圈放入油锅中炸至金黄色，起锅沥干油后立即在表面沾上作法3融化的草莓巧克力即可。

贝妮甜甜圈的做法

材料

香草海绵蛋糕6片，咖啡酒糖液适量，乳酪慕斯馅1174公克，新鲜蔓越莓果24颗，镜面果胶适量，贝妮硅胶模6个

做法

1.在香草海绵蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液备用。

2.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内，并分别挤入贝妮硅胶模中至与模口齐平。

3.把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海绵蛋糕那面置贴在作法2的底部，并放入冷冻室中冷冻约1小时。

4.自冷库室取出作法3，一一将成品倒扣出来，于凹口处放入新鲜蔓越莓果，再刷上少许镜面果胶即完成。

奶酪甜甜圈的做法

材料

奶油奶酪100克，黄油50克，低筋面粉75克，砂糖50克，鸡蛋75克，泡打粉2克，牛奶25克，朗姆酒2克。此分量可做两盘共12个小甜甜圈

做法

1.不沾甜甜圈模，涂油备用。

2-3.室温软化的黄油、奶酪搅拌均匀，至体积稍膨颜色发白。

4.加入砂糖，搅拌到糖溶化。

5.分两次加入打散的蛋液，每次都要充分搅匀。

6-7.筛入混合后的面粉泡打粉。

8.切拌均匀，加入牛奶，酒，拌成无干粉面糊。

9-10. 入模，烤箱预热上下火170度，烤15分钟。凉后脱模，冷藏保存