炒河粉的家常做法步骤图解超简单

炒河粉的做法很简单的，没啥技巧，都是很多人在家经常做来吃的，是不错的早餐选择。下面一起来看看炒河粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

炒河粉的食材准备

炒河粉的做法步骤

1.平菇用手撕片，大头菜，胡萝卜，洋葱切细丝备用，用生抽蚝油调成汁备用

2.肉丝用盐料酒淀粉腌制

3.河粉煮熟拔凉备用

4.热锅多油爆香锅，加肉丝炒香盛出，炒虾仁盛出

5.热锅加洋葱和·胡萝卜炒香后加大头菜和平菇丝翻炒出水，再将炒熟的肉丝和虾仁放入

6.加入河粉和调料汁

7.翻炒拌匀即可盛盘

8.成品~

河粉的营养功效

1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。