炒方便面的经典做法最简单

方便面是很经典的食品，这款炒方便面的做法简单易学，方便面之外的蔬菜和鸡蛋可依个人口味随意搭配任意食材。下面一起来看看炒方便面的做法介绍吧，希望你喜欢!

经典炒方便面的食材准备

经典炒方便面的做法步骤

1. 方便面建议最普通的即可，毕竟是考验厨艺，而不是泡面的功力哦!

2. 选用新鲜生菜，盐水浸泡冲洗后切成3cm左右的段。大蒜和香葱分别切成碎状。整块方便面事先掰成3块，调料用35ml热水泻开，同时加入生抽。准备工作完毕。

3. 热锅油温适度鸡蛋下锅，定型后迅速分成小块后出锅。此时的鸡蛋即嫩滑又没有吸入太多油。此时锅底还有余油，直接方便面下锅，随后把调好的调料水倒入1/2，改用小火慢慢炒，作用在于让方便面变软。约2分钟后，将剩余调料水均匀入锅，继续让面饼充分吸收水分并溶入味道。此时需要通过用铲子翻炒，让水分均匀被吸收，面饼变软同时又保持韧劲。3分钟后加入鸡蛋。简单翻炒后生菜入锅，同时放入蒜末，关火用余热炒出蒜香，如果需要提味和增色可以淋香油后起锅装盘，撒入香葱即可。

经典炒方便面的小贴士

不需要额外放盐，充分发挥方便面调料提鲜和增味的作用

方便面的正确吃法

方便面蛋糕

方便面和奶油的配搭小趣还是第一次见识，目测这卖相是真不错，但是这要怎么下口呢?刀切应该是比较费劲了，难道要整吞?天了噜，不敢想象......

方便面炸丸子

这道菜看起来卖相就更是完美了，想不到曾经喜爱的方便面块，现在已经变成小丸子啦!啥都不用说，一个大写的赞!

方便面卷饼

越往后看，小伙伴们的实力也就越高深莫测了有米有!这道方便面卷饼，颜色金黄，方便面中点缀着丝丝辣椒酱，外形整洁，简直让人忍不住想尝一口哇!

方便面鸡柳

要说小趣最喜爱的，非这个方便面鸡柳莫属了，香嫩的鸡柳外面包裹着香脆的方便面，配上番茄酱，宅在家里，时而再来两口趣满果，天了噜，简直赛过活神仙!不多说了，小趣现在就要去学这道菜了!