炒方便面的家常做法好吃又易做

炒方便面是一道很多人都爱吃的家常食品，做法很简单，而且好吃又易做。下面一起来看看炒方便面的做法介绍吧，希望你喜欢!

炒方便面的食材准备

炒方便面的做法步骤

1. 豆芽清洗，辣椒切丝，火腿切片，打个鸡蛋

2. 水开下面，面煮的稍硬些，一会儿还要炒一下

3. 我懒人一个，正常炒菜的油量，翻炒后把鸡蛋扒一边，撇油

4. 锅底很多油，倒入豆芽

5. 倒入火腿肠，放一点盐，翻炒一下(第四部第五部可以互换的，老公不喜欢吃煎过的火腿肠)

6. 倒入煮过的面

7. 放入青椒，一定最后放青椒，超出来的脆!

8. 天方方便面里的佐料一包放进去

9. 放一点孜然

10. 原谅我的拍摄技术

方便面到底是否健康

方便面的主要配料有小麦粉、动植物油、淀粉、盐，还有一些食品添加剂，如碳酸钾、碳酸钠、聚丙烯酸钠等，当然在蔬菜包里还会有一些脱水蔬菜、香辛料等。

从配料表中我们可以看出，最主要的配料就是我们日常吃到的食材，只不过一般情况下，方便面在烹制的时候会采用油炸方式，也就是说把面条炸成面饼，自然油脂的含量就会比较高。

因此，我们吃方便面时最应该担心的是油脂及过量问题。我们都知道，方便面的油料包在常温下是呈固态或半固态的，事实上，饱和脂肪酸含量越高的油脂，在常温情况下就越容易出现凝固的现象，所以，方便面有的料包中油脂一般都是富含饱和脂肪酸的油品。

而饱和脂肪酸长期摄入过量，会对人体心脑血管系统带来一些隐患。而厂家如此设计其目的有两个，一是担心液态油包破裂会带来损耗，二是因为含饱和脂肪高的油脂吃起来口感更香。

一块普通面饼中的油脂含量大约为20g左右，一个油料包中的油脂含量在6-7g左右，那么一包方便面中的油脂含量就达到了27g左右，这是一个很高的值。中国居民膳食指南推荐中国人均食用油的摄入量为25-30g，一份方便面就可以满足，热量可见一斑了。

但是，方便面既然存在，那就有其存在的合理性，只要我们不是长期大量的食用，为了满足一下我们养馋了的口味，偶尔吃一次也无可厚非。

记住，方便面只有在需要其提供便利性的情况下选择并食用，在平时食材丰富的日子里，还是把它放到储存柜中好。