巧克力菜谱有哪些

巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。你又知不知道巧克力的菜谱是什么样子的?下面小编给大家整理的巧克力菜谱有哪些，希望大家喜欢!

椰奶巧克力甜汤

材料

糯米粉100g冷水100ml明治黑巧克力1片牛奶250ml椰奶100ml白砂糖15g

做法

1[事前准备]煮沸一大锅水备用

2[事前准备]巧克力切成细碎状

3[白玉汤圆]于碗中放入糯米粉后，分多次加水搓揉成糯米团，硬度大约跟触摸耳垂的感觉差不多即可。

4[白玉汤圆]将步骤3的糯米粉一个个搓成约直径2cm的圆球状，中间部分用手指头轻压使其微凹，再放入沸水中烹煮

5[白玉汤圆]待白玉汤圆浮起后再煮约1分钟即可用大漏勺捞起

6小锅内放入牛奶,砂糖与椰奶，开中火煮至沸腾后转小火，加入切碎的巧克力利用余热使其溶解，并用橡皮刮刀搅拌即成

7将白玉汤圆与甜汤倒进你喜欢的碗中即可享用

外酥内软巧克力蛋糕松饼粉

材料

松饼粉40G巧克力酱150G鸡蛋两颗

做法

1巧克力酱置入电锅内溶化外锅1/4杯水

2取出溶化巧克酱，打入两颗全蛋，拌匀

3分次加入松饼粉，扰拌均匀后，敲出空气

4烤箱预热后，置下层，上火180度，下火180度，烤5分钟后→上火150度，下火200度，烤18分钟有熔岩，烤20分钟全熟

爆浆巧克力蛋糕

材料

鸡蛋2颗蛋黄1颗无盐奶油60g苦甜巧克力100g面粉40g可可粉10g砂糖30g

做法

1奶油和巧克力放碗里，用微波炉加热到全部溶化

2鸡蛋加砂糖搅拌均匀

3两种材料混合在一起

4面粉和可可粉过筛，加入面糊

5倒入杯子蛋糕烤膜，200_C/400_F烤十分钟，或是蛋糕膨起就立刻出炉。旁边放一杯热水一起入烤箱。

6一出炉之后马上脱膜，搭配冰淇淋趁热吃。又冷又热的口感超过瘾!