炒河粉在生活中随处可见,一直都受到大家的欢迎,做法虽然简单,但是味道超好吃的。下面一起来看看炒河粉的做法介绍吧,希望你喜欢!

炒河粉的食材准备

炒河粉的做法步骤

炒河粉的做法步骤1

1.准备好河粉。

炒河粉的做法步骤2

2.葱摘好洗干净,切成段。

炒河粉的做法步骤3

3.烧热锅下玉米油,下河粉炒。

炒河粉的做法步骤4

4.炒热炒散后加入豉油和蠔油炒匀。

炒河粉的做法步骤5

5.加入葱炒匀即可。

炒河粉的做法步骤6

6.盛碟开吃。

炒河粉的制作小贴士

炒河粉时右手抓筷子左手用锅铲结合着炒,河粉会易炒匀。

河粉的其他做法

午餐肉汤粉

原料:河粉300克,罐头午餐肉250克,潮汕或天津冬菜、青豆、盐、胡椒粉、味粉、上汤各适量。

制作过程:

1.河粉放入沸水中烫热捞起,沥干水,盛入碗里。

2.午餐肉切成长方条,冬菜洗净挤干水分,青豆洗净。

3.锅中放入汤、冬菜、青豆,煮至豆熟,放入午餐肉煮5分钟,加盐,味精、胡椒粉调味,这些午餐肉和汤倒入盛有河粉的碗里即成为鲜美细嫩的汤粉了。

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