炒方便面的做法多种多样,很多人都做出好吃的炒方便面。下面一起来看看炒方便面的做法介绍吧,希望你喜欢!
炒方便面的食材准备
炒方便面的做法步骤
1. 青椒、火腿切丝;油菜洗净掰小朵备用
2. 方便面煮熟(不要煮太烂)捞起沥干滴少量橄榄油拌匀防止粘连(也可以换麻油或者香油,依个人口味哦)
3. 煎蛋备用
4. 锅里添少量油,大火烧热后,依次放入青椒、油菜、火腿炒熟。(其实配料可以随意可以加胡萝卜等)
5. 转小火,把煮熟的方便面和方便面的调味料放入锅中拌匀即可。(不要酱包)
6. 装盘,摆上煎蛋~
炒方便面的小贴士
关于煎蛋
1.干锅烧热后关火
2.滴几滴油
3.油里撒一点点盐,晃晃均匀
4.打入鸡蛋
5.蛋清有白色凝固时,沿着蛋周边倒一点水
6.开小火,盖锅盖,听见噼里啪啦声后关火,不揭盖闷3-5分钟就好了
加入清水可以给油降温,蛋煎出来不会糊,白白嫩嫩的
方便面的其他吃法
韩式泡面
用料:
泡面两袋,洋葱一颗,蒜末,泡菜,年糕,火腿,芝士,麻油,韩式辣酱,黑胡椒。
做法:
1.锅里倒入洋葱、蒜末、泡菜,然后搅拌均匀。
2.在搅拌均匀的锅里加入适量的水。
3.再加入适量的泡菜汁、韩式辣酱、泡面的菜料、麻油和黑胡椒。
4.搅拌并煮至汤滚。
5.将年糕倒进调制的汤中,并将火腿加入锅中。
6.最后放进两袋泡面,适量的芝士,就可以开始吃啦。
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