紫薯糯米糍的做法步骤

糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品，是一道好吃的甜点。下面小编给大家整理的紫薯糯米糍的做法步骤，希望大家喜欢!

紫薯糯米糍做法

糯米糍的材料

紫薯 2个 糯米粉 130g

糖粉 25g 油 20g

凉水 75g 椰蓉 若干

雀巢炼乳 若干

糯米糍的做法

1. 蒸熟紫薯

2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

5. 放入蒸笼

6. 大火蒸10分钟

7. 蒸好趁热滚入椰蓉中，完成

紫薯糯米糍的好吃做法

糯米糍的材料

紫薯，南瓜，糯米粉，色拉油，白糖，椰蓉

糯米糍的做法

1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥喜欢甜的，可适量加些白糖

2、南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。

3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。

4、取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。

5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟

6、取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。

怎么做紫薯糯米糍

糯米糍的材料

紫薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶

糯米糍的做法

1、紫薯放水里煮熟后，剥皮碾成泥

2、做皮：三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团

3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥中加入两勺炼奶搅拌均匀

4、像包汤圆一样把紫薯陷包进紫薯皮里，轻轻揉圆

5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可