蛋炒河粉的做法简单又好吃

蛋炒河粉的做法很简单又美味，是很多人都会做的，快点学习这道好吃的蛋炒河粉吧。下面一起来看看蛋炒河粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

蛋炒河粉的食材准备

蛋炒河粉的做法步骤

1.蒜苗切碎，芹菜叶择洗干净，河粉抖散备用

2.锅子放油，鸡蛋划散炒熟

3.放蒜苗进去炒出香味

4.放入河粉，用筷子快速拨散翻炒

5.待河粉稍软后放生抽、老抽调味

6.翻拌均匀后放入沥干水份的芹菜叶

7.翻炒片刻后放适量鸡粉出锅

蛋炒河粉的小贴士

用筷子比较容易翻炒均匀。

老抽、生抽都含有盐分，可根据个人口味决定要不要加盐。

炒好后盖上锅盖稍闷下口感会更柔软。

蛋炒河粉的其他做法

主料：河粉 (适量)

辅料：鸡蛋 (适量) 菜心 (适量)

原料图。

菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。

平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。

铲成小块，下蒜末爆香。

下菜心炒至变色。

下河粉。

炒匀炒软，下生抽和盐。

拌均出锅。