素炒河粉的做法好吃还不长肉

素炒河粉的做法虽然简单，但是还是很好吃的，并且还不长肉。下面一起来看看素炒河粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

素炒河粉的食材准备

素炒河粉的做法步骤

1.准备材料，洗净白菜备用

2.白菜切片，锅中放油，下鸡蛋，白菜辣椒盐入锅炒，下河粉

3.炒好之后装盘

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食谱配料：

河粉，牛肉，芽菜、味精、生抽、糖各适量混合调成汁。

制作方法：

1.先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面，接着放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用;

2.然后放油烧热锅再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下，再倒进炒好的牛肉芽菜，炒匀后出锅上碟，炒河粉即成。