包菜炒河粉的家常做法怎么做好吃

包菜是生活中常见的蔬菜，很多人都会用来搭配炒河粉一起炒，做法简单又好吃，是很不错的一道家常食物。下面一起来看看包菜炒河粉的做法介绍吧，希望你喜欢!

包菜炒河粉的食材准备

包菜炒河粉的做法步骤

1.切包菜

2.两个鸡蛋放少量盐搅拌均匀备用

3.猪肉切丝

4.锅里下油放入鸡蛋煎至两面偏黄，用锅铲搞碎，装盘备用

5.锅里放油先把猪肉炒到变白，就把包菜放下去炒

6.知道包菜炒软，放入适量的盐装盘

7.锅内再次放油爆香蒜蓉

8.放河粉和葱花炒

9.把之前炒好的材料放下去跟河粉搅拌

10.加入适量的酱油

包菜的功效

包菜中含有一定量的维生素U是它的最大特点,它具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。它还具有较强的抗氧化作用,医学上把这种防止体内氧化过程的作用称作“抗氧化”过程,也是抗衰老的过程。

包菜的叶子抗氧化作用最强,叶子可以用来吸收人体皮肤衰老的成分,并能促进皮肤的血液循环。不同的包菜,抗氧化作用也不同,外层叶子越多、越嫩的包菜,其抗氧化的作用就越强。

包菜这种奇特功效的秘密,在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质,它是一种含硫化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。

包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,包菜排在第五位。