团圆火锅的做法_团圆火锅怎么做

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，团圆火锅怎么做呢?本文是觅食录小编整理的团圆火锅的做法资料，仅供参考。

团圆火锅的成品图

做团圆火锅的食材

做团圆火锅的步骤

1.准备4头糖蒜，

2.速冻的各种丸子，

3.自家冻的冻豆腐，

4.将蔬菜洗净，沥水，

5.香菇洗净后，切成厚片，

6.红薯去皮，切片，

7.土豆去皮，切片后用凉水浸泡，

8.香菜洗净，切末，

9.粉丝泡发，

10.麻酱用水澥开，

11.准备适量辣椒油，

12.准备羊肉片，

13.将备火锅底料、蘸料和韭菜花，

14.这是在好豆换的电磁炉，今天第一次用，

15.锅中加入葱段、姜片和蒜瓣，

16.加入火锅底料，

17.加适量热水，

18.加入一半香菇，

19.加盖，煮开5分钟，

20.准备小料，碗中加入麻酱，蘸酱料，香菜和辣椒油拌匀即可，

21.先下入羊肉涮，再陆续下各种蔬菜，开始享用美味的中秋团圆火锅吧，

22.俗话说：无酒不成席嘛，今天中秋，自然也要喝上几杯的，上酒喽!

23.最后来张菜品全家福，团团圆圆过中秋喽!

小贴士

吃火锅是最省事的，把喜欢的菜品备齐就开涮吧，即使你是零厨艺，这涮锅也能轻松搞定。

火锅虽然好吃，火锅涮汤不能!这是因为火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能!