日式火锅是日本的传统饮食方式,古而有之,历史久远,味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类,讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。日式寿喜烧火锅怎么做呢?本文是觅食录小编整理的日式寿喜烧火锅的做法资料,仅供参考。

日式寿喜烧火锅的成品图

做日式寿喜烧火锅的食材

做日式寿喜烧火锅的步骤

1.豆腐切块。

2.下油锅煎至两面金黄。

3.胡萝卜切片。

4.大葱切段。

5.蘑菇切十字刀。

6.准备牛肉薄片、金针菇、茼蒿,

7.稀释好火锅调料。

8.锅入油,煎一下牛肉,放入糖和调味料。淋入料汁。

9.依次下入所有食材和牛肉。

10.加盖焖一会,打散牛肉,撇去浮沫。

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