麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫怎么做呢?本文是觅食录小编整理的麻辣烫的做法资料,仅供参考。
麻辣烫的成品图
做麻辣烫的食材
做麻辣烫的步骤
1.锅中倒入清水,放入一个浓汤宝,搅均。
2.放入各种喜欢的海鲜丸子。
3.丸子捞出,放入蔬菜煮熟捞出。
4.粉丝煮熟捞到一个大碗里。
5.放上祝好的丸子、蔬菜。
6.锅中倒油,放入蒜末炒香。
7.加入火锅底料、祁县豆瓣两勺、一勺老干妈
8.炒好的酱料放入煮好的蔬菜中。
9.芝麻酱和水搅开,拌入碗中。
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